Sötpotatis, gulbetor m.m i ugn
Kategori: , Recept
Nu har jag förberett middagen eftersom jag snart får gäster från Dalsland!Det är inte varje dag syrran och hennes barn kommer på besök☺
Jag skall bjuda på ugnsrostade rotfrukter (gulbetor, morötter, vitlök, potatis och sötpotatis! Till det har jag kycklingfile med parmaskinka och camenbert.Jag steker kycklingen först med salt och peppar,s3dan åker det in i ugnen på 220 gr i ca 10 min så att skinkan blir knaprig och osten smälter. Eftersom jag är förkyld hade jag ingen lust att göra hemmagjord whiskeysås som jag ofta gör utan det får bli färdig whiskeysås från Jensens Böfhus (bara att tillsätta grädde).
Nu luktar det gott i huset och det är nog bäst att börja duka då de snart kommer!
