Omelett med tonfisk
Kategori: Allmänt
Återigen en solig dag☺Underbart!Sprang en liten runda på morgonen och tänkte sätta mig i solen en stund nu och ta en kopp kaffe!
Men eftersom jag jobbar kväll i dag så behöver jag äta lunch innan och då gjorde jag den här enkla omeletten som består av "man tar vad man har"i kylskåpet☺☺
Jag hackade en vitlök,3 morötter,1majrova som jag fräste i lite rapsolja.Sedan slog jag på ca 1/2 dl vatten och lät vattnet dunsta.Därefter tillsatte jag en burk tonfisk och lite överblivet ris som jag hade i kylskåpet och hällde i 4 ägg!
Klart!
Det räcker till 2 personer☺☺
